Palmiye Yemek

KARİYER EĞİTİMLERİMİZ

Eğitim, Palmiye Yemek için süreklilik arz eden bir durumdur. Özellikle ISO 9001 , HACCP, Sağlık Bakanlığı kriterleri konularındaki günlük gelişmeler belirli periyodlarla personele düzenli eğitimlerde anlatılır. Gıdanın insan hayatındaki önemini layıkıyla kavrayan Palmiye Yemek, bu konuda personelini eğitmeyi en önemli yatırım sayar.

Personelini, çağın gerektirdiği bilgilerle donatmayı önemli bir ilke sayan Palmiye Yemek, rutin eğitimler düzenlemektedir. Bu eğitimlerde personel kendi arasında bilgi alışverişinde bulunduğu gibi uzmanlar nezaretinde yeni bilgilere de ulaşabilmektedir.

Palmiye Yemek, bünyesine katacağı personeli ön intibak eğitimine alır. Bu aşamda, kurum felsefesi, göre sorumluluk bilinci ve hijyen konularında alınan eğitimler sonucu başarılı olanlar kadroya dahil edilir.

Eğitim konuları şu şekilde sıralanmaktadır:

Hiyjen

Dezenfektasyon

Genel Hijyen Kuralları

Gıda Güvenliği

Kontaminasyon

İşçi Sağlığı ve Güvenliği

Sağlık

Üretim

Estetik

Üretim Başlıkları

Üretim Teknikleri

Menü Planlama

Sunuş

Davranış Bütünlüğü

Kurumsal Kimlik Yansıtması

Porsiyon Dengeleme

Estetik Sunuş

Süsleme