<
KARİYER   EĞİTİMLERİMİZ



Eğitim, Palmiye Yemek için süreklilik arz eden bir durumdur. Özellikle ISO 9001 , HACCP, Sağlık Bakanlığı kriterleri konularındaki günlük gelişmeler belirli periyodlarla personele düzenli eğitimlerde anlatılır. Gıdanın insan hayatındaki önemini layıkıyla kavrayan Palmiye Yemek, bu konuda personelini eğitmeyi en önemli yatırım sayar.

Personelini, çağın gerektirdiği bilgilerle donatmayı önemli bir ilke sayan Palmiye Yemek, rutin eğitimler düzenlemektedir. Bu eğitimlerde personel kendi arasında bilgi alışverişinde bulunduğu gibi uzmanlar nezaretinde yeni bilgilere de ulaşabilmektedir.

Palmiye Yemek, bünyesine katacağı personeli ön intibak eğitimine alır. Bu aşamda, kurum felsefesi, göre sorumluluk bilinci ve hijyen konularında alınan eğitimler sonucu başarılı olanlar kadroya dahil edilir.

Eğitim konuları şu şekilde sıralanmaktadır:

Hiyjen
Dezenfektasyon
Genel Hijyen Kuralları
Gıda Güvenliği
Kontaminasyon
İşçi Sağlığı ve Güvenliği
Sağlık

Üretim
Estetik
Üretim Başlıkları
Üretim Teknikleri
Menü Planlama

Sunuş
Davranış Bütünlüğü
Kurumsal Kimlik Yansıtması
Porsiyon Dengeleme
Estetik Sunuş
Süsleme